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Commis de Cuisine en Alternance avec « La Brasserie Ardéchoise »

VALENCE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Commis de Cuisine (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› La réalisation des préparations préliminaires et les plats simples
› Le dressage des plats
› Le service à table
› La transmission à l’équipe en salle
› L’entretien de la cuisine
› Cuire des viandes, poissons ou légumes
› Dresser des plats pour le service
› Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Préparer les viandes et les poissons
› Éplucher des légumes et des fruits

Poste en apprentissage 1 jour / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté.

Serveur en Restauration en Alternance avec « La Brasserie Ardéchoise »

VALENCE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Serveur en Restauration (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› L’accueil et l’installation des clients à table
› La prise de commandes
› Le service à table
› L’encaissement
› Le dressage et la desserte des tables
› L’entretien de la salle

Poste en apprentissage 1 jour / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté.

Employé Polyvalent de Restauration en Alternance avec le restaurant « Boll »

VALENCE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Employé Polyvalent de Restauration (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› Assurer la préparation et la cuisson des plats pour le service du midi
› Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse
› Effectuer l’assemblage et la préparation des poke bowls devant les clients
› Gérer l’encaissement des clients
› Contribuer à la plonge et au nettoyage

Tout cela dans le respect des normes d’hygiène en vigueur.

Poste en apprentissage 1 jour / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté.

Serveur en Restauration en Alternance avec « Le Malvern »

VALENCE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Serveur en Restauration (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› Effectuer le service en salle
› L’accueil des clients
› L’encaissement
› La remise en place de la salle

Poste en apprentissage 1 jour / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté.

Employé Polyvalent de Restauration en Alternance avec la brasserie « Le Continental »

VALENCE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Employé Polyvalent de Restauration (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› L’accueil des clients
› Le service en salle
› L’encaissement
› La préparation de plats simples
› L’entretien de la salle et de la cuisine

Poste en apprentissage 1 jour / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté.

Serveur en Restauration en Alternance avec la brasserie « Le Continental »

VALENCE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Serveur en Restauration (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› La préparation de la salle
› L’accueil des clients
› Le service à table
› L’encaissement
› La desserte des tables

Poste en apprentissage 1 jour / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté.