NOS OFFRES d'alternance
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26- Valence
Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Employé Polyvalent de Restauration (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
›Assurer la préparation et la cuisson des plats pour le service du midi
›Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse
›Effectuer l'assemblage et la préparation des poke bowls devant les clients
›Gérer l'encaissement des clients
›Contribuer à la plonge et au nettoyage
Tout cela dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
VOIR L'OFFREPoste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
26- Valence
Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Serveur en Restauration (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
›Effectuer le service en salle
›L'accueil des clients
›L'encaissement
›La remise en place de la salle
VOIR L'OFFREPoste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
26- Valence
Vous préparez un Titre professionnel Commis(e) de Cuisine en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
Vos missions & nos attentes
Participation aux tâches quotidiennes de la cuisine :
- Préparation des entrées, plats et desserts pour le service
- Participer au choix des produits qui serviront à l’élaboration des plats
- Garant de la bonne cuisson des mets
- Envoi des plats avec rigueur et professionnalisme lorsque le service a commencé
- Réception des marchandises selon les standards et les règles d’hygiènes HACCP
- Contribuer à l’évolution de la carte du restaurant
- Nettoyage, rangement et maintien au propre de l’espace cuisine & réserve
Respect des consignes :
- Respect des fiches techniques et /ou des commentaires de votre subordonné(e)
- Respect des normes d’hygiène HACCP et de sécurité
- Respect des standards de qualité instaurés
Vos qualités :
- Enthousiaste, vous êtes motivé et passionné par la cuisine
- Vous êtes rigoureux(se), efficace et organisé(e)
- Vous avez le goût du travail en équipe
- Vous avez un attrait particulier pour la qualité des produits
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu »
Votre formation
Vous préparez un diplôme de commis.e de cuisine et recherchez une alternance afin d'approfondir et de mettre en pratique vos connaissance au sein d'une entreprise dynamique, dans un secteur d'activité jeune et en perpétuel mouvement.
Nombre d'heures : 39h par semaine
Type d'emploi : temps plein, alternance.
Durée du contrat d’apprentissage : 12 à 24 mois,
Salaire : selon barème en vigueur.
Avantages :
- Forfait mobilité durable (0.25 € / KM domicile – travail si trajet effectué en vélo, trottinette ou covoiturage. Percevez votre prime sur votre bulletin de salaire à hauteur de 700 € / an),
- Mutuelle d’entreprise prise en charge à 60% par l’employeur,
- Primes (objectif, intéressement, cooptation) et plan d'épargne entreprise avec abondement,
- Programme de fidélité Valotel &You au bout d’un an : avantages Hôtels & Restaurants du groupe,
- Toute heure supplémentaire est récupérée en repos tout au long de l’année,
- Avantages nourriture.
Programmation :
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
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Débutant accepté !
26- Valence
Vous préparez un Titre professionnel Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
Polyvalence en cuisine 2 à 3 heures par jour :
- Être capable de préparer (assemblage) entrées et desserts
- Faire la plonge
Respect des consignes :
- Respect des normes d’hygiène HACCP et de sécurité - Respect des standards de qualité instaurés
Avantages :
- Forfait mobilité durable (0.25 € / KM domicile – travail si trajet effectué en vélo, trottinette ou covoiturage. Percevez votre prime sur votre bulletin de salaire à hauteur de 700 € / an),
- Mutuelle d’entreprise prise en charge à 60% par l’employeur,
- Primes (objectif, intéressement, cooptation) et plan d'épargne entreprise avec abondement,
- Programme de fidélité Valotel &You au bout d’un an : avantages Hôtels & Restaurants du groupe,
- Toute heure supplémentaire est récupérée en repos tout au long de l’année,
- Avantages nourriture.
Programmation :
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
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Débutant accepté !
26- Valence
Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Employé Polyvalent de Restauration (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
›L'accueil des clients
›Le service en salle
›L'encaissement
›La préparation de plats simples
›L'entretien de la salle et de la cuisine
VOIR L'OFFREPoste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
26- Valence
Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Serveur en Restauration (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
›La préparation de la salle
›L'accueil des clients
›Le service à table
›L'encaissement
›La desserte des tables
VOIR L'OFFREPoste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
26- Valence
Vous préparez un BTS MCO en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
Animation du service
›Accueil téléphonique
Affecter et répartir les tâches de l’équipe de salle et veiller à la disponibilité et au bon
état du matériel au bar et dans les consoles avant déroulement du service
›Réaliser le briefing des équipes, en animant les focus et en proposant des plans d’actions
Accueillir et installer le client, assurer la liaison entre les commandes salle et les envois
cuisine et veiller au bon déroulement du repas
Participer au service (prise de rangs), fluidifier l’encaissement et comptabiliser les
caisses à chaque fin de service et en établir le détail
›Superviser et animer le déroulement du service en salle, en aidant l’équipe de serveurs
et d’employés de restaurant à gérer les priorités, ce afin de garantir la rapidité et la
qualité d’exécution
›Gérer la relation commerciale et les réclamations éventuelles des clients
›
Veiller à la propreté et au bon état du restaurant de façon permanente (locaux, abords,
matériel), participer à l’entretien courant
Management
Réaliser l’intégration et la formation des équipes en salle, en collaboration avec les
moniteurs sur place
›Gérer, en collaboration avec l’équipe d’encadrement du site, le relationnel et les conflits
au sein de l’équipe
›Faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité, le règlement intérieur ainsi que les
normes 3 Brasseurs
›Participer au besoin aux entretiens annuels d’évaluation (EAD) et aux entretiens
managériaux (EMA, fin de période d’essai/probatoire…)
Commercial / Marketing
›Participer au déploiement sur site de la stratégie marketing opérationnelle de l’enseigne
et à la mise en place des animations et actions commerciales
›Développer les ventes via la formation et la motivation du personnel
l'Apprenti Responsable de salle peut être amené à réaliser ponctuellement des
ouvertures et fermetures de restaurant et participer à la gestion de premier niveau des frais
généraux du site, sous contrôle de l’équipe de direction.
VOIR L'OFFREPoste en apprentissage 2 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
26- Valence
Vous préparez un BTS NDRC en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
Contact clients (Accueil)
›Accueil téléphonique
›Accueillir, et placer la clientèle dès son arrivée dans l’établissement
›Gérer et organiser les réservations
›Assurer la satisfaction des clients, en étant attentif au bon déroulement du service et en
répondant à leurs demandes dans les plus brefs délais
›Augmenter notre visibilité sur les réseaux sociaux (nombre de followers)
›Vendre nos produits de la boutique à emporter
›Débarrasser et redresser les tables au besoin
Évènementiel
›Gérer et participer aux événements du restaurant (aux événements internes propres aux
3 Brasseurs de Valence mais aussi aux opérations de communication lancées par la
compagnie)
›Traiter les demandes
›Réaliser les devis
›Développer l’activité groupe (entreprises et particuliers)
Commercial / Marketing
›Développer l’activité groupe (entreprises et particuliers)
›Animer les réseaux sociaux, en collaboration avec notre agence de communication et
marketing
›Suivre la satisfaction client / gérer les avis clients
›Participer au démarchage commercial
›Développer les partenariats
›Animer la vie du restaurant (offres, événements, etc…)
VOIR L'OFFREPoste en apprentissage 2 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
26- Romans sur Isère ou Bourg de Péage
Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Conseiller(e) de Vente (niveau BAC) en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
›Accueillir, conseiller faire déguster chaque client
›Vente et encaissement
›Être force de propositions dans une démarche d'amélioration continue
›Conserver, en toutes circonstances, des espaces (boutique et arrière-boutique) impeccables
›Le tout dans le respect des règles d'hygiènes inhérentes à la profession
VOIR L'OFFREPoste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
26- Valence
Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Conseiller(e) de Vente (niveau BAC) en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
›Accueil clientèle
›Vente et encaissement
›Organisation de l'espace de vente (mise en avant des produits)
›Animation des réseaux sociaux de l'établissement
›Le stockage
›Le tout dans le respect des règles d'hygiènes inhérentes à la profession
VOIR L'OFFREPoste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
26- Beaumont-lès-Valence
Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Employé(e) Commercial(e) (niveau CAP) ou un TITRE PROFESSIONNEL Conseiller(e) de Vente (niveau BAC) en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
›Accueil client physique et téléphonique
›Vente
›Mise en rayon et affichage des prix
›Prise en charge et suivi SAV
›Réception et retrait des produits et colis
›Gestion des publications des réseaux sociaux de l'établissement
VOIR L'OFFREPoste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
07- Guilherand Granges
Vous préparez un BTS MCO ou un TITRE PROFESSIONNEL d'Assistant(e) Manager d'Unité Marchande (niveau BAC) en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
›Accueil clientèle
›Vente et encaissement
›Animation des réseaux sociaux de l'établissement
›Organisation de l'espace de vente
›Assurer la gestion administrative et financière d'une activité.
›Assurer un accueil téléphonique
›Gestion administrative du Planning du personnel courrier
›Planning du personnel
VOIR L'OFFREPoste en apprentissage 2 jours par semaine en centre de formation pour le BTS MCO et 1 jour par semaine en centre de formation pour le Titre professionnel !
Débutant accepté !
26- ROMANS SUR ISÈRE
Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL d'Employé(e) Commercial(e) (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
›Participer à l'attractivité des rayons tout en respectant l'implantation, la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks
›Accueillir, conseiller et encaisser les clients.
›Effectuer le remplissage des rayons.
›Procéder au rangement, conditionnement et étiquetage des produits en rayon
›Réaliser des contrôles d'hygiène.
VOIR L'OFFREPoste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
26- BOURG DE PÉAGE
Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL de Cuisinier(ère) (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
›Assurer la réception et le stockage de marchandises
›Préparation culinaire, cuisson et dressage
›Apprendre à communiquer avec efficacité et précision
›Organiser son poste de travail et son travail de préparation culinaire en intégrant les notions d'économie d’énergie et de lutte contre le gaspillage
›Travailler dans le respect des règles HACCP.
VOIR L'OFFREPoste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
26 - BOURG DE PÉAGE
Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL de Serveur en Restauration (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
›Nettoyer, entretenir et mettre en place les espaces de restauration
›Mettre en place les vitrines
›Accueillir et conseiller la clientèle
›Présenter l’offre, prendre la commande et la communiquer aux services concernés
›Préparer et servir les boissons en respectant les règles de service
›Effectuer le service à table
›Préparer, vérifier une addition et l'encaisser
VOIR L'OFFREPoste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
26 - VALENCE
Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL de Conseiller(e) de Vente (niveau BAC) en alternance sur notre site de Valence.
En poste vous aurez pour missions principales :
Au sein du rayon ou des stands :
- Approvisionne le rayon en respectant les implantations et la qualité des produits.
- Garantit auprès des clients l'information produits et prix.
- Met en valeur les produits et les promotions.
- Renseigne les clients.
- Respecte les règles de sécurité, de propreté et d'hygiène.
- Assure le rangement des stocks en réserve.
Poste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
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26 - VALENCE
Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL de Assistant / Assistante de Manager d'Unité Marchande (niveau BAC) en alternance sur notre site de Valence.
Vos missions :
- Gérer l'approvisionnement
- Réaliser le marchandisage
- Participer au développement des ventes en prenant en compte le parcours d'achat du client
- Analyser les objectifs commerciaux, les indicateurs de performances de l'unité marchande et proposer des ajustements à sa hiérarchie
- Contribuer au recrutement et à l'intégration de nouveaux membres de l'équipe
- Coordonner l'activité de l'équipe de l'unité marchande et ajuster la planification horaire
- Mobiliser les membres de l'équipe au quotidien
Poste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
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26 - VALENCE -
Vos missions :
- Mise en place service (débarrassage et le redessage des tables entre chaque client)
- Prise de commandes par téléphone
- Assurer qualitativement le service client
- Effectuer des opérations d'encaissement (Savoir rendre la monnaie)
Personne ayant une expérience en vente et novice dans la restauration acceptée.
Vous êtes motivé(e), dynamique, rigoureux, sens relation clientèle, disponible, ponctuel(le), sens du travail en équipe, excellent contact clientèle.
Vous bénéficiez : Heures supplémentaires rémunérées, Planning en ligne : Pointage électronique en autonomie, Mutuelle avec formule protection maximale, 2 jours de congés hebdomadaires consécutifs, Prime au CA, Prime d'assiduité au trimestre.
Poste ouvert à l'apprentissage !
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26/07 Tous les restaurants McDonald's de l'agglomération Valentinoise.
Vous pouvez postuler en cuisine et/ou en service. Choisissez le restaurant proche de chez vous!
Des contrats en CDD ou CDI avec possibilité de contrat d'apprentissage 35H qui vous permettra de valider un Titre Professionnel de niveau CAP à Bac+2 autour des métiers de Cuisine, Service ou Manager.
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26 - ST MARCEL LES VALENCE
Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL de Serveur en restauration en alternance sur notre site de Valence.
En poste vous aurez pour missions principales :
- Dressage et desserte des tables
- Accueil et installation des clients
- Prise de commandes et service
Poste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !
Débutant accepté !
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