NOS OFFRES d'alternance
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VALENCE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Commis de Cuisine (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› La réalisation des préparations préliminaires et les plats simples
› Le dressage des plats
› Le service à table
› La transmission à l'équipe en salle
› L'entretien de la cuisine
› Cuire des viandes, poissons ou légumes
› Dresser des plats pour le service
› Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Préparer les viandes et les poissons
› Éplucher des légumes et des fruits

Poste en apprentissage 1 jour / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté.

VALENCE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Employé Polyvalent de Restauration (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› Assurer la préparation et la cuisson des plats pour le service du midi
› Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse
› Effectuer l'assemblage et la préparation des poke bowls devant les clients
› Gérer l'encaissement des clients
› Contribuer à la plonge et au nettoyage

Tout cela dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.

Poste en apprentissage 1 jour / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté.

VALENCE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Employé Polyvalent de Restauration (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› L'accueil des clients
› Le service en salle
› L'encaissement
› La préparation de plats simples
› L'entretien de la salle et de la cuisine

Poste en apprentissage 1 jour / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté.

VALENCE (26)

Vous préparez un BTS MCO en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

ANIMATION DE SERVICE

› Accueil téléphonique
› Affecter et répartir les tâches de l’équipe de salle et veiller à la disponibilité et au bon état du matériel au bar et dans les consoles avant déroulement du service
› Réaliser le briefing des équipes, en animant les focus et en proposant des plans d’actions
› Accueillir et installer le client, assurer la liaison entre les commandes salle et les envois cuisine et veiller au bon déroulement du repas
› Participer au service (prise de rangs), fluidifier l’encaissement et comptabiliser les caisses à chaque fin de service et en établir le détail
› Superviser et animer le déroulement du service en salle, en aidant l’équipe de serveurs et d’employés de restaurant à gérer les priorités, ce afin de garantir la rapidité et la qualité d’exécution
› Gérer la relation commerciale et les réclamations éventuelles des clients
› Veiller à la propreté et au bon état du restaurant de façon permanente (locaux, abords, matériel), participer à l’entretien courant

MANAGEMENT

› Réaliser l’intégration et la formation des équipes en salle, en collaboration avec les moniteurs sur place
› Gérer, en collaboration avec l’équipe d’encadrement du site, le relationnel et les conflits au sein de l’équipe
› Faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité, le règlement intérieur ainsi que les normes 3 Brasseurs
› Participer au besoin aux entretiens annuels d’évaluation (EAD) et aux entretiens managériaux (EMA, fin de période d’essai/probatoire…)

COMMERCIAL / MARKETING

› Participer au déploiement sur site de la stratégie marketing opérationnelle de l’enseigne et à la mise en place des animations et actions commerciales
› Développer les ventes via la formation et la motivation du personnel

l'Apprenti Responsable de salle peut être amené à réaliser ponctuellement des ouvertures et fermetures de restaurant et participer à la gestion de premier niveau des frais généraux du site, sous contrôle de l’équipe de direction.

Poste en apprentissage 2 jours / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté.

ROMANS S/ISÈRE OU BOURG-DE-PÉAGE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Conseiller.e de Vente (niveau BAC) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› Accueillir, conseiller faire déguster chaque client
› Vente et encaissement
› Être force de propositions dans une démarche d'amélioration continue
› Conserver, en toutes circonstances, des espaces (boutique et arrière-boutique) impeccables
› Le tout dans le respect des règles d'hygiènes inhérentes à la profession

Poste en apprentissage 1 jour / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté.

BEAUMONT-LÈS-VALENCE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL Employé.e Commercial.e (niveau CAP) ou un TITRE PROFESSIONNEL Conseiller.e de Vente (niveau BAC) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› Accueil client physique et téléphonique
› Vente
› Mise en rayon et affichage des prix
› Prise en charge et suivi SAV
› Réception et retrait des produits et colis
› Gestion des publications des réseaux sociaux de l'établissement

Poste en apprentissage 1 jour / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté.

BOURG-DE-PÉAGE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL d'Employé.e Commercial.e (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› Participer à l'attractivité des rayons tout en respectant l'implantation, la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks
› Accueillir, conseiller et encaisser les clients
› Effectuer le remplissage des rayons
› Procéder au rangement, conditionnement et étiquetage des produits en rayon
› Réaliser des contrôles d'hygiène.

Poste en apprentissage 1 jour / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté.

BOURG-DE-PÉAGE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL de Serveur en Restauration (niveau CAP) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› Nettoyer, entretenir et mettre en place les espaces de restauration 
› Mettre en place les vitrines
› Accueillir et conseiller la clientèle
› Présenter l’offre, prendre la commande et la communiquer aux services concernés 
› Préparer et servir les boissons en respectant les règles de service
› Effectuer le service à table 
› Préparer, vérifier une addition et l'encaisser

Poste en apprentissage 1 jour / semaine en centre de formation, le reste en entreprise ! Débutant accepté. 

VALENCE (26)

Vous préparez un TITRE PROFESSIONNEL de Assistant / Assistante de Manager d'Unité Marchande (niveau BAC) en alternance sur notre site de Valence.

Vos missions :

› Gérer l'approvisionnement
› Réaliser le marchandisage
› Participer au développement des ventes en prenant en compte le parcours d'achat du client
› Analyser les objectifs commerciaux, les indicateurs de performances de l'unité marchande et proposer des ajustements à sa hiérarchie
› Contribuer au recrutement et à l'intégration de nouveaux membres de l'équipe
› Coordonner l'activité de l'équipe de l'unité marchande et ajuster la planification horaire
› Mobiliser les membres de l'équipe au quotidien

Poste en apprentissage 1 jour par semaine en centre de formation, le reste en entreprise !

26/07 Tous les restaurants McDonald's de l'agglomération Valentinoise.

Vous pouvez postuler en cuisine et/ou en service. Choisissez le restaurant proche de chez vous!

Des contrats en CDD ou CDI avec possibilité de contrat d'apprentissage 35h qui vous permettra de valider un Titre Professionnel de niveau CAP à Bac+2 autour des métiers de Cuisine, Service ou Manager.